Čierny cesnak je superpotravina a pochutina
Videli ste, ako s ním varí nejeden známy kuchár ? Alebo ste niekde čítali článok, že je to zázračná superpotravina ? Oboje je možné a existuje pre to dobrý dôvod. Či už vás zaujímajú nové chute v kuchyni alebo sa staráte o svoje zdravie – v ideálnom prípade o oboje – tak ste našli skrytý poklad, my mu hovoríme čierny poklad .
Vaša predstava o cesnaku sa razom obracia hore nohami. Tento je úplne čierny, pritom nie je spálený ani zafarbený. Je mäkký a mazľavý , preto nie je vysušený – šťavy má stále dostatok. Nie je ostrý, ani štipľavý , má skôr sladkastú umami chuť . Necháme na vás, nech si ho k niečomu prirovnáte, ak je to vôbec potrebné.
V čiernom cesnaku sa počas procesu zrenia premení cukry, aminokyseliny, mikronutrienty a ďalšie fytochemické látky. Preto obsahuje celý rad antioxidantov , polyfenolov , flavonoidov , siričitanov , síranov a spektrum vitamínov . Dohromady obsahuje kombináciu látok, ktoré na základe mnohých vedeckých štúdií pozitívne pôsobí na ľudský organizmus, preto v mnohých ohľadoch predčí klasický cesnak.
Prečo vám urobí radosť
- Chcete si spestriť každodenné pokrmy ako šalát, polievky, cestoviny alebo mäsové jedlá
- Máte radi tapas k vínu a bufetové pohostenie – chlebíčky, jednohubky, dipy a pesta
- Jete hlavne za behu a vaše tortilly a sendviče sú tak nejako bez chuti
- Vaša kreativita sa prejavuje najmä pri varení a radi skúšate nové suroviny
- Milujete cesnak , a preto si musíte vyskúšať aj ten čierny
- NEMÁTE radi klasický cesnak? Ale chcete využiť jeho účinky?
- Práve pre vás, je čierny cesnak ideálnou náhradou
- Má inú chuť ako čerstvý cesnak
- Váš dych po ňom nebude cítiť
- Nedráždi žalúdok , takže sa nemusíte obávať bolesti brucha